GUIDE
お買い物ガイド
味噌屋だから知っているとっておきの1杯
味噌屋だから知っているとっておきのおみそ汁を、商品にしました。味噌蔵に眠っているじっくり熟成された味噌に、具を入れてお湯を注ぎ、最後にかつおぶしをパラッとひとふり。素材本来の豊かな味わいをお楽しみいただけます。
じっくり熟成させた旨みあふれる“生みそ”
丁寧に熟成させた旨みあふれる味噌を「非加熱製法」でお届けします。生みそだから味噌本来の味、風味が生きています。
味噌へのこだわり
米麹をたっぷり使いました。米と大豆の旨みをしっかりと引き出しながらも、後味はすっきりと仕上げ、最後には麹の甘みがほんのりと残ります。
”自然の恵み”をそのままに
使用したのは、味噌、かつおぶし、具（※）だけ。自然の恵みだけで、みそ汁はここまでおいしくなります。
※品質保持のため、醸造アルコールと、食塩を使用しています。
かつおぶしの”削りたて”のおいしさを
かつおぶしを別添にすることで、削りたての味と香りを保ちます。仕上げに加えることで、みそ汁の味わいをさらに高めます。
