独自製法「ハーフ＆ハーフ製法」により、塩分を50%カット(当社比)し、麹の甘みとともに大豆の旨みもしっかりと感じられるように仕上げました。通常の味噌󠄀としてはもちろん、塩味を大幅に抑えることで、お料理にコクと旨みをプラスする調味料として使いやすい、新しいタイプの味噌󠄀です。国産米100％使用。和食だけに留まらず、洋食やスイーツなど普段の料理にプラスし、料理をさらに美味しく楽しくする減塩味噌󠄀です。
※製造ラインによって、包材の仕様が異なる場合があります。