GUIDE
お買い物ガイド
カラダにやさしく、原料を育む大地にもやさしく、小容量サイズで使いきりやすいためフードロス削減にも貢献できるサステナブルな有機味噌󠄀です。『有機米麹』は、減塩仕立て(当社比25%カット)で、米麹の甘さを感じるまろやかな味わいの粒みそです。
厳しく管理された農場で、丁寧に育てられた自然の味わい豊かな有機原料を使用した、有機JAS認証のオーガニック味噌󠄀です。大地の恵みである良質な大豆と米、そして天日塩だけでつくられた素材本来の味が堪能できます。
中央アルプスの麓、きれいな水と澄んだ空気に恵まれた環境で仕込みました。丁寧に発酵・熟成を重ね、やさしい味わいに仕上げています。
米麹由来の甘みのあるまろやかな味わいの「THE ORGANIC 有機米麹」は、減塩仕立て(当社比25%カット)で素材本来の味が引き立ちます。