期間・数量限定の、この時期しか味わえない味噌。

「初物」を味わう、これまでになかった新しい味噌。フランス語で新しいという意味のヌーボーを冠しました。
余計なものは加えず、非加熱で仕上げることで素材の味が活きています。
原料、製法、すべてにこだわった、この時期にしか味わえない味噌の「初物」をお届けします。
※「味噌ヌーボー」「初熟」は、ひかり味噌株式会社の登録商標です。