- 2023.08.02
- 汁物
トマトジュースでお手軽に♪『トマトと味噌の簡単ガスパチョ』レシピ
トマトと味噌の簡単ガスパチョ
トマトジュースで時短！
味つけは味噌󠄀とオリーブオイルだけ。
玉ねぎときゅうりのシャキシャキ感がアクセントになった、
お手軽レシピです。
フルーティーな味わいの味噌󠄀『CRAFT MISO 生糀』はトマトとの相性が◎
すっと馴染んで良い隠し味になります。
材料（2人分）
| トマトジュース(無塩) | 300ml |
|---|---|
| きゅうり | 1/2本(約40g) |
| 玉ねぎ | 1/4個(約60g) |
| トマト | 中1個(約150g) |
| 味噌󠄀『CRAFT MISO 生糀』 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
- きゅうり、玉ねぎを粗みじん切りにする。トマトは1cmの角切りにする。
- 2
- ①、トマトジュース、味噌󠄀をボウルに入れて混ぜ合わせる。お好みで冷蔵庫で冷やす。
- 3
- 器に②を注ぎ、オリーブオイルを回しかけて完成。
コツ・ポイント
- 味噌󠄀『CRAFT MISO 生糀』は塩分控えめの仕様のため、他の味噌󠄀を使用する場合は、味噌󠄀の分量を減らしてください。
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